lang大厨是硅谷的一名寿司大厨，他在疫情期间通过使用Airmart向社区直销，扭转了他的生意局面。
当疫情来袭时，我们不得不改变我们的工作方式。这种颠覆性的变化也深深地影响了餐饮行业。毕竟，在餐饮界中，创意和创新一直是生存的关键，人们总是渴望尝试新鲜的美食。然而，有些人看到了挑战中所蕴藏的机遇，在疫情中美食销售的新途径也应运而生
去年年初，Lang大厨放弃了规律却又平淡的的工作，在圣克拉拉开设了一家厨房。这里提供了各种独特的面包卷和新鲜的生鱼片，可供自取或送货上门。自从2000年以来，Lang一直致力于日本料理，并于2011年在中国成立了日本烹饪协会。2016年搬到旧金山湾区后，Lang大厨成为Kyosho餐厅的寿司厨师。他用精湛的技艺和独特的创意吸引了众多的顾客，并迅速在Menlo Park和Millbrae的Ichizen餐厅积累了一批忠实的粉丝。
郎大厨的Airmart使用体验：
“Airmart上各种方便简洁的功能真的给我很大帮助，对于厨师和我的顾客来说都非常好用。而且他们团队对我的每一个需求的响应速度都很快，让我感到非常受重视。在过去的两年里，Airmart相对于其他在线订购平台的发展速度真的很惊人。我向所有厨师朋友们推荐它，真的可以帮你开拓更广阔的市场！” – Lang大厨
Chef Lang
轻松接单：
Lang大厨使用 Airmart来接收他微信群的订单，甚至接收来自马克扎克伯格等硅谷高管的订单
快速转移：
Lang大厨之前的平台关闭了外部订单, Lang大厨很快就将店铺转移到Airmart上并完成了各项设置。
好操作易上手：
学习上手过程并不复杂。 Lang大厨推荐给身边所有的厨师和采购员。
口碑营销是王道！
餐馆的前厅制作寿司给了 Lang大厨和客户面对面交流并收集反馈的机会，并根据客户的反馈不断提高自己。在硅谷，这种和客户以及粉丝的交流更为重要。 Meta（前 Facebook）首席执行官马克扎克伯格甚至都是朗大厨的忠实粉丝质之一。当他决定在 2021 年独立创业并通过微信售卖寿司时，忠实的粉丝成为他最重要的资本。
但是即便拥有多年忠实的客户，lang大厨说，他的成功秘诀不仅仅在于他二十年的厨房经验。“除了大量的营销，也许还有一点运气的成分在。”
从家庭主厨或餐厅主厨转变为企业家并不容易，对于在餐饮业没有人脉的家庭厨师来说，拥有一个好的平台可以帮助您有一个更好的开端。
Airmart：
极速响应
相比于其他平台，Airmart在您遇到技术问题时可以更极速响应，您无需等待。
快速增长：
转移到 Airmart 的 1.5 年里，Lang大厨注意到该平台增长了十倍。
以美食建立社区
Lang 大厨的寿司生意因社区团购直销而蒸蒸日上。他承认，在餐饮业创业也许并不适合所有人，但他依旧鼓励热爱制作美食的商家尝试通过社区团购销售来实现创业梦想。
“我进入餐饮业不只是为了赚钱，如果仅仅是为了钱，其实我会感到空虚。我非常喜欢通过食物和人们建立联系，这让我感觉很充实。”
Airmart 帮助厨师与社区建立联系。
关于我们
Airmart 是一个帮助厨师们搭建自己社区的免费平台。在疫情期间，Airmart通过向消费者直销的模式帮助了大批餐馆和农产品批发商挽救他们的业务。从那以后，Airmart的各项功能逐渐发展完善，目前可为独立厨师和面包师开发定制功能，从而更好的展示商品、管理订单以及完成配送。在尝试免费建立线上商店之前，您可以在此预定一个自己的商店样例。